La Route du Goût est le grand rendez-vous annuel de la gastronomie biologique, de l’écologie, la santé, la jeunesse et le sport dans un but caritatif. Organisé par l’Association Bio Chef Global Spirit et en symbiose avec les valeurs de la Fondation Princière, la Route du Gout réunit, les acteurs de la démarche et un public passionné, donnant ainsi une dynamique autant globale que locale pour garantir le succès de cette initiative biologique.
La Route du Goût a transformé le voyage aventureux de la première édition, pour devenir le grand Festival Biologique à Monaco, rassemblant sur le Quai Antoine 1er, les principaux acteurs de la démarche biologique et écologique mondiale. Monaco est devenu le symbole du bien-être, du respect et de la protection de l’environnement et de l’évolution des énergies renouvelables. Un événement gratuit et ouvert à tous sur le Port avec des grands projets caritatifs et humanitaires.
Programme de la Route du Goût 2019
La Route du Goût 2019 aura lieu depuis le port de Monaco, de samedi 12 Octobre à dimanche 13 Octobre. De nombreuses animations pédagogiques autour des énergies renouvelables, des pratiques de sauvegarde de la planète ainsi que des notions sur l’alimentation saine et biologiques sont au programme et ouverts à la participation des enfants et de leurs parents.
Le Village Biologique, animée par les artisans du Bio, du maraicher au maître boulanger, du fromager au poissonnier, du vigneron aux passionnés et artistes du monde biologique, sera ouvert du samedi 12 au dimanche 13 de 10h à 18h.
Le programme sera rythmé par le cocktail d’inauguration avec la conférence de presse le vendredi. Pendant le samedi après-midi, défilé de 8 bateaux Riva accompagnés par 8 Chefs renommés de 8 Pays différents. Participation exceptionnelle du public à cette unique démonstration culinaire. Au soir dîner biologique par des Chefs internationaux
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