Le spécialiste monégasque du houblon a décroché à Lyon (22 et 23 mars) une médaille d’or pour sa légère bière blanche (4,8°) aux malts biologiques et aux notes de coriandre.
Il n’y a pas que l’odeur du malt qui contente les équipes de la Brasserie de Monaco, située sur le Port Hercule. Il y a aussi le goût de la victoire.
Et il faut dire que l’établissement commence à y être habitué. Après une médaille d’argent obtenue l’an dernier pour sa bière blonde (5,2°) lors d’un concours international, le spécialiste monégasque du houblon remet ça et décroche, cette fois-ci à Lyon (22 et 23 mars), dans la capitale des gaules, mais surtout de la gastronomie française, une médaille d’or pour sa légère bière blanche (4,8°) aux malts biologiques et aux notes de coriandre.
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