Brasserie iconique de Nice, Le Magenta entame une transformation majeure et ouvre un nouveau chapitre de son histoire.
Le groupe Hocotel annonce une rénovation d’envergure et un agrandissement significatif du restaurant, qui double sa surface pour offrir à sa clientèle un lieu encore plus convivial et généreux.
Un agrandissement d’envergure
En reprenant l’ancienne boutique Chanel attenante, Le Magenta s’agrandit de 100 m² supplémentaires. Désormais, l’établissement déploie 220 m² d’espace intérieur et 220 m² de terrasses, soit 440 m² au total. Une extension qui permet de repenser les volumes et l’expérience client, tout en affirmant l’identité du lieu. Cette nouvelle ère s’accompagne d’une signature architecturale imaginée par Maison Maju. Le nouveau décor révèle un esprit brasserie contemporaine haut de gamme où moulures, arches et boiseries structurent l’espace pour un rendu chic et élégant. Le restaurant se décline dans des tonalités crème, ivoire et vert sauge, composant un écrin sophistiqué, ponctué de banquettes aux motifs fleuris. L’ensemble trouve un subtil équilibre entre héritage classique et modernité épurée.
Les signatures culinaires, entre brasserie et terroir niçois
Si le décor évolue, l’esprit demeure. Le chef et sa brigade ont choisi de mettre à l’honneur les grands classiques de brasserie, enrichis d’une influence locale affirmée. À la carte : des spécialités niçoises telles que les petits farcis, une planche du pays niçois à partager ou encore la traditionnelle pissaladière. Les fruits de mer demeurent une signature forte, portés par le traditionnel banc d’écailler, désormais également proposé en livraison en partenariat avec des acteurs locaux. Pizzas artisanales et grands classiques de brasserie complètent l’offre, fidèle à ce qui fait le succès du Magenta depuis des années. Pensé comme une table où l’on se retrouve à toute heure, de 8h à 00h, Le Magenta affirme plus que jamais sa vocation de lieu de vie et confirme son statut d’adresse incontournable à Nice : une brasserie vivante, généreuse et élégante, prête à écrire la suite de son histoire.
A PROPOS DU GROUPE HOCOTEL
Hocotel, c’est l’histoire de Jean-Luc Bartoli, un entrepreneur qui, après l’acquisition d’une baraque à frites en Corse en 1984 puis d’un bungalow en 1991, décide de venir conquérir la Côte d’Azur. Plus de 20 ans plus tard, le groupe Hocotel compte désormais une soixantaine de villas en Corse ainsi que 3 hôtels et 4 restaurants à Nice, des établissements empreints de chaleur et d’authenticité : A Suara : un complexe de résidences hôtelières en Corse, nichées entre mer et montagnes. L’Hôtel Univers, l’Hôtel de Suède & l’Hôtel Ambassador : des établissements au standing 3* et 4* idéalement situés dans le Carré d’Or de Nice, entre la Promenade des Anglais et l’avenue Jean Médecin. Maison Margaux, le Magenta, SOHO & le Café de Turin : quatre adresses gourmandes devenues au fil des années de véritables institutions pour les niçois et les vacanciers.












