L’apiculture provençale donne rendez-vous au grand public le dimanche 28 avril prochain pour la 30è édition de la Fête du miel de Mouans-Sartoux, dans les Alpes-Maritimes.

C’est un grand moment de découverte et de convivialité à partager en famille ou entre amis mais c’est aussi l’occasion de venir à la rencontre des apiculteurs et de mieux comprendre le monde apicole et les enjeux qui l’entourent.

De la garrigue au maquis, les miels de Provence se caractérisent par leur grande diversité. Certains sont des grands classiques (lavande, toutes fleurs…), d’autres plus confidentiels (sarriette, arbousier, thym…). Issus de la flore spontanée de Provence ou de butinages sur des cultures spécifiques de la région, les miels présentent une incroyable diversité d’aspects, de senteurs et de saveurs.

Pour mieux les apprécier, la Fête du miel de Mouans- Sartoux rassemble des apiculteurs professionnels soucieux de partager leur passion pour l’un des produits les plus emblématiques de la région.

Le spécialiste monégasque du houblon a décroché à Lyon (22 et 23 mars) une médaille d’or pour sa légère bière blanche (4,8°) aux malts biologiques et aux notes de coriandre.

Il n’y a pas que l’odeur du malt qui contente les équipes de la Brasserie de Monaco, située sur le Port Hercule. Il y a aussi le goût de la victoire.

Et il faut dire que l’établissement commence à y être habitué. Après une médaille d’argent obtenue l’an dernier pour sa bière blonde (5,2°) lors d’un concours international, le spécialiste monégasque du houblon remet ça et décroche, cette fois-ci à Lyon (22 et 23 mars), dans la capitale des gaules, mais surtout de la gastronomie française, une médaille d’or pour sa légère bière blanche (4,8°) aux malts biologiques et aux notes de coriandre.

Ce jeudi, une trentaine de « nouveaux monégasques » étaient accueillis à la Mairie de Monaco. C’est une réception traditionnelle qu’organise l’institution communale, en l’honneur des personnes ayant acquis la nationalité monégasque au cours de l’année écoulée, par le biais de la loi ou par Ordonnance Souveraine.

Dans la Salle des Mariages de la Mairie, Camille Svara, Maire suppléante en l’absence de Georges Marsan, a souhaité la « bienvenue dans la grande famille monégasque » aux convives, avant de leur remettre des cadeaux symboliques, dont une reproduction du document original de l’hymne national monégasque, écrit en 1931 par le poète monégasque Louis Notari. Les membres du Conseil Communal étaient également présents et la réception s’est conclue avec cet hymne, interprété par le Chœur d’Enfants de l’Académie Rainier III.

Cela amène le nombre total de personnes monégasques, recensées au 31 décembre 2023, à 9 790. 67% d’entre elles ont obtenu la nationalité monégasque par filiation, 19% par mariage et 14% par Ordonnance Souveraine de Naturalisation.

Spécialisé dans les recettes bretonnes, ce nouveau restaurant situé sur le boulevard des Moulins a remplacé le célèbre café Loga tout en gardant ses employés et une partie de sa carte.

C’est un mélange d’univers. D’abord celui du Loga, célèbre café qui a accueilli pendant de nombreuses années les habitués du quartier au 25, boulevard des Moulins. Et celui de la Bretagne, importé par Thaïs Ragas et François Ortelli, désormais propriétaires des lieux.

NICE : Une plus grande inclusivité du Carnaval 

Le jeudi 1er février 2024, Christian Estrosi, Maire de Nice, Président de la Métropole Nice Côte d’Azur, a présenté les temps forts de la prochaine édition du Carnaval de Nice «  Roi de la pop culture ».

Afin de donner un avant-goût du Carnaval, le Roi et de la Reine 2024 ont été dévoilés.

Du 17 février au 3 mars, les spectateurs pourront découvrir les chars de Corsi carnavalesques illuminés et les chars de Batailles de fleurs, tous inspirés de l’univers coloré et festif de la pop culture.

Au programme de ce nouveau cru : 1 défilé d’ouverture,  5 Corsi illuminés, 1 Corso de jour, 4 Batailles de fleurs, le Queernaval et surtout 15 jours de fêtes sur l’ensemble du territoire de la ville de Nice, avec un programme dense et varié : Village du Carnaval (gratuit et ouvert tous les jours), la première course carnavalesque des garçons de café, le brunch des Frenchy, la K-POP night, le retour du bain du Carnaval et bien d’autres rendez-vous encore.

Autre surprise dévoilée, les passagers des lignes 1 et 2 du tramway auront le plaisir de voyager en compagnie des voix françaises de Homer et Marge Simpsons.

Du 17 février au 3 mars 2024, le Carnaval de Nice célèbre le « Roi de la pop culture ».

Venez admirer Sa Majesté le Roi, la Reine, Carnavalon et leurs sujets lors de fabuleux défilés. Dans une ambiance festive et savamment scénographiée, les chars défileront accompagnés d’artistes, de Grosses Têtes et d’éléments d’animation. Comme chaque année le Carnaval réunit deux types de manifestations aux contenus distincts : les Corsi carnavalesques (de jour et de nuit) et les Batailles de fleurs. Des rendez-vous qui créeront une immersion garantie dans l’univers du Carnaval de Nice sur le thème de la pop culture !

Sa Majesté et son cortège royal se draperont de leurs plus beaux atours pour défiler dans la capitale azuréenne du 15 février au 3 mars Un programme riche d’un défilé d’ouverture, de cinq Corsi carnavalesques illuminés, d’un Corso de jour agrémenté de la Parade folklorique niçoise, de quatre Batailles de fleurs, du Queernaval et de la participation de la Face 06.

Depuis 2019, la Ville de Nice a repris en régie directe l’organisation du Carnaval

Consciente de l’engouement populaire associé à ce rendez-vous emblématique de son histoire, la capitale azuréenne diffuse sur l’ensemble de son territoire l’esprit de fête à travers une programmation dense et variée : déambulations, animations, ateliers, expositions, etc.

DES DÉFILÉS INCLUSIFS

La Ville de Nice expérimente pour la toute première fois, un système d’audiodescription lors de deux défilés (Corso carnavalesque illuminé du mardi 20 février à 20h30 et Bataille des fleurs du mercredi 21 février à 14h30), pour une plus grande inclusivité du Carnaval. L’audiodescription, effectuée par un professionnel assermenté, permettra à un public mal-voyant d’être informé de manière précise et ciblée sur le contenu visuel des parades, tout en profitant de l’ambiance sonore générale. Assis dans les gradins, les spectateurs malvoyants pourront profiter du spectacle munis d’un casque sans fil, depuis lequel ils pourront entendre les commentaires de l’interprète installé dans une cabine dédiée à cet effet. Une action réalisée avec soutien de La Mut’.

Organisé par NICEXPO, ce salon biennal est une vitrine de choix pour les acteurs de ces secteurs vitaux pour l’économie touristique régionale,

Il faudra attendre l’automne 2024 pour découvrir le nouveau bar musical de la Société des Bains de Mer.

Que va devenir l’ancien Moods situé tout près du Café de Paris ? Cet ancien bar musical qui a fermé ses portes il y a plus de 12 ans (en avril  2011), a bien eu du mal à trouver une seconde vie. Mais tout semble désormais se concrétiser, ce qui devrait réjouir les résidents monégasques, très impatients de voir renaître cet établissement qui proposait de la musique live de qualité. « Dans mes anciennes fonctions de président du Conseil national, j’entendais beaucoup la population de la Principauté regretter la fermeture du Moods. Il est vrai que ce ne fut pas un succès financier mais ce fut, je crois, un grand succès populaire si j’en juge par l’attente autour de sa réouverture », a indiqué le président-délégué de la Société des Bains de Mer, Stéphane Valeri, au micro de Radio Monaco le 16 novembre dernier. Dans ce nouvel endroit, la musique live restera toujours d’actualité mais la SBM a souhaité y ajouter une nouveauté avec un comedy club, du stand-up. « Des humoristes connus et moins connus se produiront. On donnera donc aussi leur chance à des jeunes. » Alors que les travaux de cet établissement sont en cours, quand peut-on espérer une ouverture ?« C’est un concept qui est plutôt d’automne et d’hiver. On l’ouvrira donc à l’automne, au mois d’octobre 2024, et on l’appellera probablement le “New Moods“ », a précisé le président-délégué de la SBM.

Le Hard Rock Café de Nice a lâché ses guitares électriques. Ouvert en 2013 sur la Promenade des Anglais, cette enseigne mythique a fermé ses portes sans prévenir en fin de semaine dernière. Une explication de cette fermeture brutale a été donnée par le quotidien régional Nice-matin : les difficultés financières que connaît l’établissement. Renseignements pris, il avait ainsi saisi la DDETS à la Préfecture d’une cessation d’activité totale et définitive pour motif économique. Un plan de licenciement collectif qui concerne les 44 salariés et les 7 saisonniers est d’ailleurs en cours de négociation. Triste fin.

La célèbre marque monégasque élargit sa gamme avec une blonde sans alcool mais aussi une IPA. 

Jusqu’ici, elles fonctionnaient en binôme : la blanche et la rouge. La première bouteille était, blonde la seconde ambrée, et toutes les deux certifiées Bio depuis mars dernier. Désormais, elles sont heureuses d’accueillir deux petites soeurs. Une blonde rafraîchissante sans alcool à 0,5% et une IPA riche en saveurs à 6% d’alcool pour ne laisser aucun amateur de bière artisanale sur la touche.

Six mois de travail ont été nécessaires pour développer ces deux nouveaux produits, et les fondateurs Anthony et William, respectivement Monégasque et enfant du pays, sont très fiers que ces recettes développées avec leur brasseur basé à Mouans-Sartoux, s’inscrivent dans la continuité de la philosophie de la marque.